Cano diz que mudou alimentação para ficar forte e se recuperar rapidamente no Flu

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A famosa ansiedade antes da estreia nunca foi tão real para um dos jogadores do Fluminense. Se tiver uma chance nesta terça-feira, na primeira partida do time carioca no Mundial de Clubes, Germán Cano não somente irá estrear no torneio. Ele vai encerrar um jejum de mais de um mês sem disputar uma partida.

O argentino, que começar no banco contra o Borussia Dortmund, se recuperou recentemente de uma lesão no joelho direito. E precisou acelerar sua recuperação para ter condições de jogo nos Estados Unidos. Neste processo intenso de reabilitação, Cano mudou até mesmo sua alimentação.

"Estou mais forte, sim. Troquei algumas coisas que antigamente não fazia. E agora comecei a fazer na parte da alimentação, principalmente. Mudei e agora estou comendo outras coisas que me fazem muito bem, como vegetais, legumes, carboidratos e proteínas", conta o jogador, em entrevista ao canal SporTV.

Inicialmente, seu objetivo com a mudança na alimentação era acelerar a cicatrização do joelho. "Muita coisa que não estava dentro da minha dieta, mas que incluí para acelerar a cicatrização do ligamento, o mais rápido possível. Também estou usando suplementos. Estou fazendo tratamento com uma nutricionista, sendo acompanhado por uma chefe de cozinha. É uma equipe que vem me ajudando muito neste mês para poder ficar forte, para poder ficar 100%."

A aceleração no processo de recuperação tem motivo. Cano vê a participação no repaginado Mundial de Clubes como uma oportunidade única em sua carreira. "É uma oportunidade única porque este torneio acontece só a cada quatro anos. Pessoalmente, para mim, vai ser muito legal porque não sei se poderei jogar outro Mundial como esse."

Para os EUA, ele leva a experiência de ter disputado a versão menor do Mundial, como era disputado até o ano passado. Em dezembro de 2023, o time carioca enfrentou o Manchester City na final e acabou sofrendo uma goleada de 4 a 0.

"O resultado do jogo não refletiu o que aconteceu dentro de campo porque conseguimos fazer o nosso jogo. Mas serve de lição para não tomar gol, para fazer uma estrutura muito boa, principalmente na defesa, para podermos avançar e contragolpear", projetou o artilheiro do time carioca na temporada, com 14 gols.

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O ovo, por muitos anos cercado de mitos e polêmicas, voltou com força total às mesas e às recomendações nutricionais — agora reconhecido como um verdadeiro superalimento. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, ele se destaca como uma opção nutritiva, acessível e versátil para todas as idades.

Nutrição Completa em Uma Casca

O grande destaque do ovo é seu valor nutricional. A clara é fonte pura de proteína (albumina), enquanto a gema concentra nutrientes como:

  • Vitaminas A, D, E e do complexo B, incluindo a B12, essencial para o sistema nervoso;
  • Colina, substância importante para a memória e o desenvolvimento cerebral;
  • Luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem a saúde dos olhos;
  • Ferro, fósforo e zinco, fundamentais para o sistema imunológico e a formação de células sanguíneas.

Fonte de Proteína de Alto Valor Biológico

Um único ovo fornece cerca de 6 gramas de proteína, com todos os aminoácidos essenciais — tornando-o ideal para quem busca ganho de massa muscular, saciedade e reparo celular. É por isso que o ovo é presença constante em dietas esportivas e de emagrecimento.

Benefícios Para o Coração (Sim, Para o Coração!)

Durante décadas, o ovo foi injustamente acusado de elevar o colesterol. Hoje, estudos demonstram que seu consumo moderado não está associado a riscos cardíacos em pessoas saudáveis. Na verdade, a colina e os antioxidantes da gema contribuem para a saúde cardiovascular.

Versatilidade e Acessibilidade

Cozido, mexido, poché, frito com moderação ou até em receitas doces e salgadas, o ovo é um ingrediente-chave na culinária mundial. Além disso, tem um ótimo custo-benefício, sendo uma alternativa acessível a outras fontes de proteína animal.

Quem Deve Ter Moderação?

Apesar dos benefícios, pessoas com hipercolesterolemia familiar ou histórico cardiovascular devem seguir orientação médica individualizada quanto ao consumo. O ideal é balancear a dieta como um todo, considerando outros fatores como sedentarismo e ingestão de gorduras saturadas.


O ovo é um alimento completo, prático e nutritivo, que pode fazer parte de uma dieta equilibrada sem culpa. Incorporá-lo regularmente às refeições é uma forma inteligente e saborosa de cuidar da saúde.

Se desejar, posso adaptar essa matéria para redes sociais, incluir sugestões de receitas ou transformá-la em um infográfico.