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Indígenas são muito importantes na mudança que promoveremos no mundo, diz ministra no MIT

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A ministra dos Povos Indígenas, Sonia Guajajara, defendeu que haja uma participação histórica dos povos indígenas na Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas, que será no Pará, em 2025. "No Ministério dos Povos Indígenas, estamos organizando um chamado público. Nós vamos chamar lideranças jovens indígenas para uma formação da diplomacia indígena, fazendo uma incidência direta com os negociadores", disse ela ao destacar a importância de mobilizações no âmbito nacional e também internacional.

Sonia Guajajara participou neste domingo, 7, da 10º edição da Brazil Conference. A mesa redonda teve início por volta das 13h30 com transmissão pelo YouTube. A 30ª Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas (COP30) será realizada em Belém, no Pará. O evento acontecerá em novembro de 2025.

Durante participação no evento deste fim de semana, a ministra também reforçou a importância da população indígena para o mundo.

"A floresta em pé, a floresta viva vale mais que a floresta morta. Também fazer com que as pessoas tenham essa consciência. Que a gente, de fato, faça essa transição justa, reconhecendo os diversos papéis. Nós, povos indígenas, temos uma importante contribuição em toda a mudança que devemos promover no mundo. Somos 5% da população mundial e 82% da biodiversidade viva do mundo está dentro dos territórios indígenas", disse ela.

Em sua apresentação, Sonia citou ainda que o ministério retomou a demarcação de terras indígenas no Brasil. "Em 10 anos, foram apenas onze territórios indígenas demarcados no Brasil. E no ano passado, em menos de um ano, conseguimos homologar oito territórios indígenas", disse a ministra.

A moderação do painel foi feita por Rodrigo Medeiros, que lidera a entidade Re:wild, do ator Leonardo DiCaprio.

Durante o debate, o governador do Pará, Helder Barbalho, destacou a importância da bioeconomia. "Que possa estar no mesmo nível de atenção, agora que o Brasil preside o G20, com diversas estratégias que os ministros da economia estão pensando, que a bioeconomia seja um pilar de desenvolvimento para que nós possamos agregar valores com nossas essências e as riquezas da biodiversidade do Brasil", afirmou.

Sobre a COP30 a ser realizada em Belém, Barbalho citou a importância do evento. "Essa será a COP com maior mobilização social da história de todas as edições", destacou ele.

Realizado na Universidade Harvard e no Massachusetts Institute of Technology (MIT), em Cambridge, o evento ainda conta com a presença de governadores, ministros de Estado e outras autoridades para debater assuntos como política, meio ambiente e educação.

Organizada pela comunidade brasileira de estudantes das duas universidades, a conferência tem parceria do Estadão, que fará a cobertura e a transmissão ao vivo das mesas principais. Além de lideranças políticas, o evento reunirá dezenas de artistas, empresários, ativistas, pesquisadores, influenciadores e lideranças comunitárias que pensam o futuro do Brasil.

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Variedades

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"Bom dia, caramelles! Tudo bem? Deixa eu mostrar pra vocês como está a reforma." É assim, nos stories do seu Instagram (@disacilotto), que Diego Sacilotto mantém seus cerca de 286 mil seguidores a par do andamento das obras dos seus restaurantes. Obras e restaurantes, assim mesmo no plural.

De 2022 para cá, ele e o grupo Mozzafiato - dono da Pizza & Pizza's, do Sargento Garcia, da Meime e do Seu Manuel - inauguraram duas unidades da forneria La Crosta e o italiano Bocca Cucina. Em julho, o bar argentino Martín Carbón deve entrar para lista de estreias; em setembro, vem a Little Mamma, um misto de rotisseria e confeitaria; em dezembro, abrem uma lanchonete ainda sem nome, ao lado do Bocca.

E, para o ano que vem, está prevista uma pizzaria coladinha na ponte da Casa Verde. Todas as 11 casas (abertas e para inaugurar) ficam na zona norte de São Paulo - isso sem falar nas dark kitchens, que vão dividir a cozinha de produção do Bocca, no andar de baixo do restaurante. Serão marcas voltadas somente para o delivery, sendo uma de lanches, outra de comida saudável e uma confeitaria.

Obras à parte, Diego Sacilotto é mesmo chef de cozinha - venceu a edição do Masterchef Profissionais de 2022. Seu projeto mais novo, o Bocca Cucina, é um restaurante elegante, mas que não exige cerimônias, bom para casais e grupos grandes. "A zona norte tem essa coisa de reunir a família, fazer um mesão de aniversário no restaurante, né?", comenta.

A casa não tem nem três meses e já fica com o salão, de 100 lugares, lotado. "Eu não esperava por isso. A gente achou que ia começar de mansinho, com tempo para ajustar o serviço, mas, não. A equipe precisou dobrar o turno no primeiro mês todinho", diz.

PORCINI. As massas, todas feitas na casa (com farinha italiana e ovos da fazenda da família, em Pindamonhangaba), são as estrelas do cardápio. E é claro que tem caramelles. Na versão de Diego, a massa, que lembra um bombom, é recheada com queijo de cabra. Fonduta de dill e pangratatto de pistache complementam o prato (R$ 87).

O tortelli di costole (R$ 89), recheado com costela angus, em molho de Porcini e trufas negras, também merece a pedida, assim como o casarecce toscano (R$ 79), massa curta enroladinha, servida com ragu de linguiça, burrata e azeitonas.

Quem não está com apetite para massas pode pedir o polvo grelhado (R$ 139). Ele chega à mesa no ponto perfeito, supertenro, acompanhado de arroz negro com bisque de lagostim, cebolas fritas e nduja. Entre as opções de carne vermelha, vá na milanese di manzo (R$ 89), servida com salada de rúcula, abóbora assada e parmesão.

Antes, para abrir os trabalhos, escolha entre o carpaccio di mare (R$ 69) - fatias de atum e robalo com brunoise de maçã e azeitona -; o crudo di manzo (filé-mignon cortado na ponta da faca, trufas negras, gema da fazenda e crostini, R$ 69); e a bruschetta di calamari (R$ 72), com vinagrete de lula e aipo, passata defumada e bottarga.

As sobremesas são do chef confeiteiro Janderson Gonçalves, que vai assinar os doces da futura confeitaria. Prove o semifredo de chocolate com gelato de leite e toffee salgado (R$ 42) ou o pistachera, que também atende por cinco vezes pistache: gelato, crumble, ganache, torrone e espuma (R$ 47).

Se for ao Bocca no almoço, durante a semana, considere ainda o menu executivo. Na visita do Paladar, as opções incluíam, na entrada, a salada verde com gorgonzola e pera; como prato principal, o polpetone com tagliatelle na manteiga de sálvia; e bolo de chocolate com sorvete de pistache e zest de limão-siciliano de sobremesa (R$ 79 - ou R$ 99 com uma taça de vinho.

Se o empreiteiro cumprir a promessa, em setembro os clientes terão a opção de finalizar em casa um prato dos restaurantes do grupo. O Little Mamma vai oferecer massas, molhos, doces e outros produtos.

Bocca Cocina

Rua Soror Angelica, 21, Santana.

3ª a sáb., 12h/16h e 19h/23h;

dom., 12h/17h. Fecha 2ªBocca Cocina

Rua Soror Angelica, 21, Santana.

3ª a sáb., 12h/16h e 19h/23h;

dom., 12h/17h. Fecha 2ª

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

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Edu Guedes concedeu uma entrevista a RedeTV! na terça-feira, 30, e surpreendeu a namorada, Ana Hickmann, ao revelar que seu pedido de casamento será feito em um lugar especial.

O cozinheiro explicou que os dois querem ter calma no relacionamento, mas alegou que planeja pedir a apresentadora em casamento.

"Um dia vai acontecer, com certeza. Vamos fazendo as coisas passo a passo. A gente demorou uns meses para falar que realmente estávamos namorando", explicou.

Os dois assumiram o relacionamento em março. Ana Hickmann e Edu Guedes já trabalharam juntos no programa Hoje Em Dia, da Record, de 2005 a 2009.

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Christina Rocha encerrou o contrato com o SBT, conforme divulgado à imprensa pela emissora na quinta-feira, 2. A apresentadora havia pedido para deixar o programa policial 'Tá na Hora', que assumiu em março, após 15 anos à frente do programa 'Casos de Família'. A atração chegou ao fim no ano passado.

"O SBT e a apresentadora Christina Rocha decidiram, em comum acordo, encerrar o contrato artístico entre as partes. Christina é e sempre será parte importante da história da emissora, bem como da televisão brasileira, tendo contribuído de forma única e valiosa em todos os projetos para os quais foi designada", afirma o comunicado da emissora. "O SBT expressa profunda gratidão por todo o seu trabalho e comprometimento ao longo dos anos, deixando as portas abertas para Christina", conclui o texto.

A apresentadora já estava afastada do Tá na Hora desde o começo de abril, alegando problemas familiares. No dia 12 de abril, ela comunicou a morte do cunhado nas redes sociais. No dia 17, a emissora informou que Christina seria substituída por Márcia Dantas por tempo indeterminado.

"Christina está afastada por questões pessoais e pretende, neste momento, se dedicar à família após a perda de um familiar", constava a nota divulgada pela emissora na ocasião.

Em um vídeo publicado em seu Instagram na tarde desta quinta, após o anúncio da emissora, Christina explicou o motivo de sua saída. "Começou tudo lá atrás, no ano passado, quando o Casos de Família saiu do ar", disse ela. Segundo a apresentadora, mesmo antes da estreia do Tá na Hora, foi sentindo que o projeto não combinava com seu perfil de trabalho, mais voltado para o entretenimento, e informou à direção da emissora, que insistiu que ela continuasse no projeto.

Ela prossegue: "Eu já sabia, mas eu tentei fazer nas primeiras semanas. Nesse meio tempo, eu sempre falando: 'Não é isso que eu quero. Não é isso o meu perfil. Eu gosto de gente. Eu sou do entretenimento. Gosto de plateia. Gosto de dar bronca, dar risada. Não é para mim'. Eu não consigo fazer uma coisa que eu não ame. Eu sou inteira e sincera", disse Christina.

"A gente tem que ser feliz. E eu não estava feliz", conta. Após Christina informar ao SBT que não queria continuar no comando do programa, a emissora teria dito "que não era interessante para o SBT me manter lá sem ter um projeto a curto prazo".

"Estou animadíssima para novos projetos, novas coisas, novos programas", completou a apresentadora, que diz estar orgulhosa pela decisão. Veja o vídeo completo aqui!

Christina Rocha iniciou sua trajetória como modelo e atriz. Estreou na televisão em 1980, na extinta TV Tupi. Entrou para o SBT em 1981 e, na emissora, comandou diversos programas, entre eles 'Show da Tarde', 'Aqui Agora' e 'Alô Christina'. Em 2009, participou da reformulação do 'Casos de Família', sucesso do SBT, comandando a atração por 15 anos.