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Boca Juniors demite Gago após 6 meses e tem ex-Grêmio como favorito ao cargo

Esporte
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Demitido pelo Grêmio há quase duas semanas, Gustavo Quinteros pode voltar ao futebol argentinos nos próximos dias. De acordo com a imprensa argentina, o treinador é o principal candidato a suceder Fernando Gago, demitido nesta terça-feira, no comando do Boca Juniors.

Quinteros foi demitido pela direção gremista no dia 16 deste mês após goleada do Mirassol por 4 a 1 sobre o time gaúcho, fora de casa, pelo Brasileirão. O treinador havia sido demitido às vésperas do clássico com o Internacional. No comando do Grêmio, ele obteve aproveitamento de 56,14%, com nove vitórias, cinco empates e seis derrotas, em 20 partidas.

Segundo o tradicional jornal Olé, Quinteros é o favorito do presidente Juan Roman Riquelme para assumir o comando do Boca. O dirigente já tinha interesse em contratar o técnico argentino naturalizado boliviano no ano passado, quando este liderava o Vélez Sarsfield - do time argentino, Quinteros foi para o Grêmio no início deste ano.

"Se a oportunidade ou uma oferta de um clube aparecer em algum momento - o que ainda não recebi - vou analisar e verei com minha família e equipe técnica", afirmara Quinteros no ano passado, quando cotado para se transferir para o Boca.

Aos 60 anos, Quinteros tem longa carreira como treinador. Mas, apesar das origens argentinas, defendeu apenas três clubes no país: o San Lorenzo, onde tem história como jogador, o modesto San Martín SJ e o próprio Vélez.

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Saúde

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O ovo, por muitos anos cercado de mitos e polêmicas, voltou com força total às mesas e às recomendações nutricionais — agora reconhecido como um verdadeiro superalimento. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, ele se destaca como uma opção nutritiva, acessível e versátil para todas as idades.

Nutrição Completa em Uma Casca

O grande destaque do ovo é seu valor nutricional. A clara é fonte pura de proteína (albumina), enquanto a gema concentra nutrientes como:

  • Vitaminas A, D, E e do complexo B, incluindo a B12, essencial para o sistema nervoso;
  • Colina, substância importante para a memória e o desenvolvimento cerebral;
  • Luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem a saúde dos olhos;
  • Ferro, fósforo e zinco, fundamentais para o sistema imunológico e a formação de células sanguíneas.

Fonte de Proteína de Alto Valor Biológico

Um único ovo fornece cerca de 6 gramas de proteína, com todos os aminoácidos essenciais — tornando-o ideal para quem busca ganho de massa muscular, saciedade e reparo celular. É por isso que o ovo é presença constante em dietas esportivas e de emagrecimento.

Benefícios Para o Coração (Sim, Para o Coração!)

Durante décadas, o ovo foi injustamente acusado de elevar o colesterol. Hoje, estudos demonstram que seu consumo moderado não está associado a riscos cardíacos em pessoas saudáveis. Na verdade, a colina e os antioxidantes da gema contribuem para a saúde cardiovascular.

Versatilidade e Acessibilidade

Cozido, mexido, poché, frito com moderação ou até em receitas doces e salgadas, o ovo é um ingrediente-chave na culinária mundial. Além disso, tem um ótimo custo-benefício, sendo uma alternativa acessível a outras fontes de proteína animal.

Quem Deve Ter Moderação?

Apesar dos benefícios, pessoas com hipercolesterolemia familiar ou histórico cardiovascular devem seguir orientação médica individualizada quanto ao consumo. O ideal é balancear a dieta como um todo, considerando outros fatores como sedentarismo e ingestão de gorduras saturadas.


O ovo é um alimento completo, prático e nutritivo, que pode fazer parte de uma dieta equilibrada sem culpa. Incorporá-lo regularmente às refeições é uma forma inteligente e saborosa de cuidar da saúde.

Se desejar, posso adaptar essa matéria para redes sociais, incluir sugestões de receitas ou transformá-la em um infográfico.