Notícias de gastronomia
O restaurante Pala7 tem ganhado destaque na cena gastronômica de Salvador ao apostar em uma cozinha autoral que mistura influências internacionais com ingredientes brasileiros. Instalado no Palacete T...
1. Foco em saúde, bem-estar e ingredientes funcionais A indústria alimentícia está cada vez mais orientada para produtos que tragam benefícios à saúde, como alimentos ricos em fibras, probióticos e in...
O cenário gastronômico brasileiro ganhou destaque nesta quarta-feira com a repercussão da aposta do restaurante Casulo em valorizar ingredientes e tradições do **Cerrado mineiro no seu cardápio. A cas...
CAMPOS GERAIS (MS), 2 de março de 2026 — Um movimento crescente de mulheres empreendedoras está transformando feiras públicas em espaços de gastronomia, artesanato e economia criativa em Campo Grande ...
A gastronomia nacional vive um momento de afirmação, com chefs e restaurantes apostando cada vez mais na valorização de ingredientes regionais e técnicas tradicionais. Movimentos ligados à cozinha aut...
A alta gastronomia brasileira consolidou seu espaço no cenário internacional ao transformar ingredientes nativos em experiências sofisticadas e autorais. Restaurantes como A Casa do Porco, D.O.M. e Ot...
A gastronomia no Brasil segue em transformação em 2026, com destaque para a valorização da chamada cozinha afetiva — pratos que resgatam memórias, tradições familiares e receitas regionais. Restaurant...
A gastronomia brasileira vive um momento de redescoberta das raízes. Em 2026, chefs e empreendedores do setor têm apostado cada vez mais em ingredientes regionais e produtores locais, fortalecendo a c...
Uma das franquias gastronômicas mais tradicionais do país, a Casa Bauducco anunciou hoje o lançamento de um novo menu com curadoria inspirada na gastronomia italiana. A novidade chega como parte da am...
Especialistas em gastronomia já apontam que a “mesa posta” — ou arte de preparar a mesa de forma cuidadosa e estética — está entre as principais tendências culinárias de 2026, indo além da comida em s...
A renomada chef brasileira Janaína Torres foi oficialmente escolhida como madrinha do Celebrity Xcel, o mais novo navio de cruzeiro da companhia Celebrity Cruises, que realizou sua cerimônia de batism...
As tendências gastronômicas previstas para 2026 mostram que o modo como comemos está mudando em termos de tamanho, função e formato dos alimentos e bebidas. Relatórios recentes indicam que porções men...
